《乌克兰拖拉机简史》——一出荒诞的家庭喜剧,
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NOTES
调酒 · 园艺 · 烹饪 · 旅行 · 数学 · 股票 · 影单 · 歌单 — 好奇心是唯一的生产力
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金酒、柠檬汁、覆盆子糖浆、蛋清——一杯打扮成甜点的酸酒。粉红色的泡沫下藏着锐利。

Prosecco、Aperol、苏打水——意大利的液体阳光。3-2-1 的比例,夏天的官方饮料。

三种朗姆酒、Falernum、苦艾酒、葡萄柚汁——Don the Beachcomber 的传奇之作,烈到"每人限两杯"。

金酒、Triple Sec、柠檬汁——Sidecar 的金酒版本。去掉了糖边,只剩下尖锐的优雅。

伏特加、番茄汁、香料、辣酱——一杯可以吃的鸡尾酒。周日早上的终极还魂汤。

伏特加、姜汁啤酒、青柠——三种材料在铜杯里碰撞出清爽和辛辣。不是俄国酒,但名字里有冷战。

金酒、樱桃白兰地、青柠、苏打水——1915 年诞生于新加坡莱佛士酒店。远东最著名的一杯调酒。

苏格兰威士忌 + Drambuie——只有两种材料。最简洁的餐后酒之一。

黑麦威士忌、苦艾酒、Peychaud 苦精——一杯美国最早的鸡尾酒,来自新奥尔良的法国区。

干邑、橙味利口酒、柠檬——三种法兰西材料凑在一起,诞生了一战时期最优雅的酸酒。

金酒、绿查特酒、黑樱桃利口酒、青柠——四等分,谁也不让谁。一杯被遗忘又被复活的禁酒令传奇。

波本、Aperol、Amaro Nonino、柠檬汁——等比例的四重奏。Last Word 的现代美国版。

金酒、黑樱桃利口酒、紫罗兰利口酒与柠檬——四种材料调出的一杯淡蓝。像 1910 年代的飞行故事。

金酒、柠檬、糖、苏打水——Ramos Fizz 的祖先,所有 Fizz 家族的源头。

金酒、柑橘、蛋清、奶油、橙花水——摇 12 分钟的酒。一杯可以喝的云。

把金酒换成波本,Negroni 的苦甜平衡立刻变得更温暖、更深邃。秋天的 Negroni。

金酒、甜味美思、黑樱桃利口酒、苦精——比 Dry Martini 更古老、更甜、更有层次。

波本、柠檬、糖——三种元素在摇酒壶里达成协议。一杯好的 Sour 是酸而不尖、甜而不腻。

金酒与味美思在极寒中相遇。没有多余的装饰,只有冰冷的精准。

波本威士忌、方糖、苦精、橙皮——四样东西,两百年前就是这个配方。Old Fashioned 是所有鸡尾酒的祖宗。

Tequila、Cointreau、青柠汁、盐边——四样材料,全球最畅销的鸡尾酒。干杯之前先舔一口盐。

朗姆酒、青柠、糖——最简洁的配方,却是海明威和肯尼迪的共同选择。一杯好的 Daiquiri 是透明的,像海风。

沪深300不是"300家公司的平均"——它是市值加权的。理解这一点是看懂指数基金的第一步。

黑麦威士忌、甜味美思、苦精——纽约俱乐部里诞生的深色烈酒。一杯 Manhattan 应该像晚礼服:沉稳、干净、不容置疑。

朗姆酒、青柠、薄荷、糖、苏打水——Mojito 不是一杯酒,是哈瓦那下午三点的阳光。海明威喝了一辈子。

伏特加、浓缩咖啡、咖啡利口酒——它不是 Martini,但它比 Martini 更出名。酒保下班前给自己调的那一杯。

最近半年里最喜欢的一批电影,覆盖科幻、剧情、动画和纪录片。

从苦甜交织的 Negroni 到清澈冷冽的 Martini,三杯酒三种哲学。附详细配方和手法要点。

从器具选择到冲煮手法,拆解手冲咖啡里那些看得见和看不见的变量。

三种烈酒 1:1:1,没有一种退让。Negroni 是调酒里的哲学课。

夜深人静调一杯酒的时候,这些唱片是我最稳定的搭档。

在不到一平米的阳台上种薄荷、罗勒和迷迭香,调酒做菜随取随用。

贝叶斯定理不是公式,是一种思维方式。用调酒和股票两个例子讲清楚。

不谈金阁寺和伏见稻荷,聊聊京都那些不太热门但值得一去的地方。